ارزیابی سموم و کیفیت ترکیبات دانه ذرت با استفاده از طیفسنجی مرئی-مادون قرمز نزدیک (NIR) چکیده: افزایش تقاضا برای ذرت با کیفیت بالا و ایمن، نیازمند روش‌های سریع و قابل اعتماد برای پایش همزمان آلاینده‌ها و ترکیبات ارزشمند (روغن، پروتئین، نشاسته) است. از طرفی روش‌های سنتی اغلب زمان‌بر، مخرب، پرهزینه و نیازمند تجهیزات تخصصی هستند. […]